INGREDIENTES:
250 g de calabaza cocida
30 g de harina de avena (sabor a gusto/neutro)
50 g de harina de coco
2 cucharadas de clara de huevo en polvo Fullprotein
250 ml de agua
Levadura
PREPARACIÓN:
Cocer la calabaza con agua y una rama de canela. Una vez cocida, dejar escurrir bien y triturar.
En un shaker, añadir la clara de huevo en polvo con el agua y agitar bien.
En un procesador de alimentos, añadir todos los ingredientes y triturar todo.
Llevar al horno precalentado a 180 grados hasta que esté cocido.
